Gênero
Textual Receita
A receita é um gênero textual que apresenta duas partes bem definidas, ingredientes e modo de fazer que podem ou não vir indicadas por títulos. A primeira parte apenas relaciona os ingredientes, estipulando as quantidades necessárias indicadas em gramas, xícaras, colheres, pitadas, etc.
No modo de
fazer, os verbos se apresentam quase sempre no modo imperativo, pois essa parte
indica passo a passo, a sequência dos procedimentos e da junção dos
ingredientes a ser seguida para se obter o melhor resultado da receita.
Pizza de 15 minutos
Ingredientes
2 colheres
de sopa de óleo
2 xícaras
de leite morno
2 pacotes
de fermento biológico
4 xícaras
de farinha de trigo sem fermento
4 tomates
picados
1 pacote de
molho de tomate
½ colher de
tempero alho e sal
1 cebola
picada
Modo de
Fazer
Despeje o
óleo, fermento e o leite em um recipiente grande, logo em seguida, coloque a
farinha e misture até soltar das mãos jogando mais se necessário. Depois de
amassada deixe-a descansar tampada com um pano e aguarde aproximadamente 20
minutos.
Recheio
Pique a
cebola e frite juntamente com o tempero, jogue o tomate e meio copo de água
para refogar. Depois de cozido e bem consistente acrescente o molho de tomate
pronto e deixe-o ferver. Para finalizar, abra a massa e cubra com o molho.
Recheio a gosto.
Opções de
recheio: Presunto, mussarela. Calabresa, cebola e azeitona. Mussarela, queijo
prato, parmesão, cheddar. Frango, catupiry, mussarela.
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